El canvi
Àcids, bases i neutralització
En aigua, l’acidesa i la basicitat es relacionen amb el predomini d’H₃O⁺ o OH⁻, i el pH expressa [H₃O⁺] en una escala logarítmica. Una neutralització s’interpreta amb l’equació ajustada, les proporcions i els observables, però ni l’equivalència garanteix sempre pH 7 ni un pH neutre garanteix innocuïtat.